Samedi 25 Février
1er atelier Pâtisseries parents/enfants gratuit au sein d’Enfance et Loisirs pour Tous.
Et quel atelier ! Réalisation de choux farcis à la crème de noisette… Oui, il y avait du niveau !
Dans la bonne humeur et la motivation pour réussir ce dessert qui avait l’air plus qu’appétissant, les enfants ont pu apprendre à travailler une pâte à la main, à compter les grammages, à faire une pâte à chou… et surtout on a vu qu’il y avait beaucoup de plaisir à partager ce moment de complicité avec son parent, les mains dans la farine !
Tout cela n’aurait pas eu lieu sans le savoir-faire et à la pédagogie de la pâtissière et chocolatière Coralie Joubert, qui est intervenue pendant deux heures pour nous offrir techniques et gout de la cuisine maison.
Le but de cet atelier : découvrir la cuisine, faire des choses plus élaborées qu’à la maison, passé du temps avec son enfant ou son parent dans un lieu adéquat, rencontrer d’autres familles…
Merci à Coralie et merci à tous les participants !
Le prochain atelier : Samedi 8 avril (sur inscription)
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